Sonntagsglück
Kein Genuss ist vorübergehend, denn der Eindruck, den er zurücklässt, ist bleibend. (J. W. von Goethe) Wir wünschen einen glücklichen Sonntag! Foto: Gabriela Zander-Schneider Read More
Zeit der Rosen
„Noch ist die blühende, goldene Zeit, noch sind die Tage der Rosen.“ (O. Roquette) In diesem Sinne genießen wir den Zauber des Spätsommers. Read More
Die Farben des Sommers
Die Farben des Sommers haben unsere Seelen berührt. Wir sollten uns die Erinnerung daran für die kalten, trüben Wintertage bewahren. Text und Foto: Gabriela Zander-Schneider Read More
Blümchen-Kaffee
„Blümchen-Kaffee“ im wahrsten Sinne des Wortes. Wer kennt heute noch die tatsächliche Bedeutung dieser Aussage? Wenn auf dem Grund der Kaffeetasse das aufgemalte Blümchen zu sehen war, war der Bohnenkaffee eindeutig zu dünn aufgebrüht. Ob aus Geiz, Sparsamkeit oder einfach, weil nicht genug Kaffeepulver zur Verfügung stand, bleibt dahingestellt. Wenn also das Blümchen durch Read More
Endlichkeit
Von Zeit zu Zeit sollten wir uns daran erinnern, daß wir keine Ewigkeit zur Verfügung haben, um uns unsere Lebensträume zu erfüllen. (Gabriela Zander-Schneider) Read More
In der Weihnachtsbackstube …
In den wenigen traditionell geführten Familienbäckereien bzw. Konditoreien läuft die Weihnachtsbäckerei schon seit einigen Wochen auf Hochtouren. Wir durften dabei sein und einen Blick hinter die Kulissen werfen. Da, wo noch nach alten überlieferten Rezepten der vorangegangenen Generationen mit sorgfältig ausgesuchten Zutaten und Gewürzen der Teig entsteht, mit einer über 100 Jahre alten Maschine die Read More
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