Wenn der Holunder blüht
Sommerliches Aroma eingefangen für den Winter Nachdem ich im vorangegangenen Beitrag Wissenswertes über den Holunder berichtet habe, befasse ich mich heute seiner Verwendung. Mein Mann und ich stellen jedes Jahr Sekt, Sirup und Essig her aus den kleinen sternförmigen Blüten, die dicht gedrängt an den tellergroßen Dolden wachsen. Auch Holunderzucker, Apfel-Holunder-Gelee, Hollerküchlein und Tee. Es
Erinnerungen
Die Erinnerung ist das einzige Paradies, aus dem wir nicht vertrieben werden können. (Jean Paul) Das Zitat von J. Paul auf einem stimmungsvollen Foto in Schreibschrift geschrieben, eingerahmt in einen antiken weißen Rahmen, hatte jahrelang seinen Platz auf meinem Schreibtisch. Mir gefiel der Gedanke, niemals etwas ganz zu verlieren, bewahrt man die Erinnerungen daran. An
Der Weg zum Himmel
„Der Weg zum Himmel führt an der Teekanne vorbei“ sagt man in England.Wir haben es ausprobiert. Sehr empfehlenswert bei diesem ungemütlichen Wetter. Foto: Gabriela Zander-Schneider
Kleinigkeiten
Es lohnt sich den Kleinigkeiten des Lebens mehr Aufmerksamkeit zu schenken. Wenn auch der Reiz manchmal nur im Auge des Betrachters liegt, Hauptsache ist wahrzunehmen, was guttut. In diesem Sinne wünsche ich einen entspannten Tag! Text und Foto: © Gabriela Zander-Schneider
Ab und zu mal den Fuß vom Gas nehmen
Hektik, von Termin zu Termin eilen, mit dem Kaffeebecher in der einen, dem Smartphone in der anderen Hand schnell noch eine Verabredung für den Abend treffen und gleichzeitig Notizen für das Gespräch mit dem Chef aufs Papier kritzeln. Nur nichts versäumen, nichts vergessen und stets auf dem Laufenden bleiben. Ob im Beruf, in der Freizeit,
Schon gefrühstückt?
Schon gefrühstückt oder nur schnell irgendetwas zwischen die Zähne geschoben unterwegs? Nimm dir die Zeit in Ruhe zuhause zu essen, damit du weißt, was du zu dir nimmst. Das solltest du dir wert sein! Wir wünschen einen angenehmen Tag! Text und Foto: © Gabriela Zander-Schneider
Das „Gute“ für sonntags
Vielleicht erinnert sich der eine oder andere noch daran, dass sonntags das „gute Geschirr“ aufgetischt, die „guten Sachen“ angezogen wurden, dass es etwas besonders „Gutes“ zum Mittagessen gab und der Sonntag sich auch dadurch wesentlich vom Alltag unterschied. Wir neigen in unserer schnelllebigen Zeit dazu, den Sonntag zu nutzen, um Liegengebliebenes im Büro oder
Ohne Hektik in den Tag
Vor der Hektik des Tages erst einmal in Ruhe eine gute Tasse Kaffee oder Tee genießen. Nicht im Laufschritt unterwegs, nicht mit dem Smartphone am Ohr, nicht aus dem Pappbecher sondern gemütlich zu Hause aus einer schönen Tasse. Das sollten wir uns wert sein! Wir wünschen einen entspannten Wochenbeginn. Foto: Gabriela Zander-Schneider
Abschied vom Sommer
Jedes Jahr das Gleiche. Ehe man sich versieht ist der Sommer vorbei. Dafür entschädigt uns der Herbst mit seiner ihm eigenen Farbenpracht. Ein letztes Mal gibt die Natur ihr Bestes. Freuen wir uns daran und genießen diese Zeit. Wir wünschen zauberhafte Eindrücke und entspannte Momente. Text und Foto: Gabriela Zander-Schneider
Zeit der Rosen
„Noch ist die blühende, goldene Zeit, noch sind die Tage der Rosen.“ (O. Roquette) In diesem Sinne genießen wir den Zauber des Spätsommers.