Wenn kleine Sterne vom Himmel fallen ist Holunderzeit
Wenn im Frühsommer der Holunder wieder seine cremeweißen Schirmchen aufspannt und zahllose kleine Sternchen rieseln, sollten wir uns die Zeit nehmen und diesem Busch die Aufmerksamkeit schenken, die er verdient. Anders ausgedrückt, es wäre sogar schade, die Blütezeit ungeachtet verstreichen zu lassen. Bereits der süße Duft, der flüchtig uns entgegen weht, weckt die Sehnsucht nach
Wenn der Holunder blüht
Sommerliches Aroma eingefangen für den Winter Nachdem ich im vorangegangenen Beitrag Wissenswertes über den Holunder berichtet habe, befasse ich mich heute seiner Verwendung. Mein Mann und ich stellen jedes Jahr Sekt, Sirup und Essig her aus den kleinen sternförmigen Blüten, die dicht gedrängt an den tellergroßen Dolden wachsen. Auch Holunderzucker, Apfel-Holunder-Gelee, Hollerküchlein und Tee. Es
Löwenzahn – Das Allroundtalent
Der Winter ist endgültig vorbei, wenn seine strahlend gelben Blüten mit der Frühlingssonne förmlich um die Wette leuchten. Seit jeher ziehen ambitionierte Gärtner ins Feld, um den als lästiges «Unkraut» verrufenen Löwenzahn zu vernichten. Gott sei Dank gelang es nicht, ihn auszurotten. Trotz allem hält sich die Wertschätzung für diese ebenso heilsame wie dekorative Pflanze
Alles hat seine Zeit
Alles hat seine Zeit. Der Sommer ist Erinnerung, die letzten Blätter zeigen sich zum Abschied in ihren schönsten Farben. Das alte Bauernhaus, durch dessen blinde Scheiben man weder hinaus- noch hineinschauen kann, steht still und verlassen. Wie lange ist es wohl her, dass hier fröhliches Treiben herrschte? Eine gute Zeit selbst zur Ruhe zu kommen,
Frühlingsglück
Der Mai überschüttet uns mit einer wahren Pracht an Blüten, Sinneswahrnehmungen und Gerüchen. Immer wieder faszinierend und atemberaubend schön. Wenn in der Kastanienblüte ein Maikäfer döst, dahinter sich der blaue Himmel abhebt, braucht´s eigentlich nichts mehr für das kleine Glück. In diesem Sinne wünsche ich einen unbeschwerten Tag! Text und Fotos: © Gabriela Zander-Schneider
Novemberglück
Der Chiemsee hat mehr zu bieten als „nur“ Berge und Wasser. Zauberhafte Landschaften, stille Winkel und Natur, wie sie schöner kaum sein kann. Wir wünschen einen schönen Tag und senden sonnige Novembergrüße aus der Heimat von „Apfelkuchen für die Seele“, dem Chiemsee-Roman mit Herz. Foto: Gabriela Zander-Schneider
Abschied vom Sommer
Jedes Jahr das Gleiche. Ehe man sich versieht ist der Sommer vorbei. Dafür entschädigt uns der Herbst mit seiner ihm eigenen Farbenpracht. Ein letztes Mal gibt die Natur ihr Bestes. Freuen wir uns daran und genießen diese Zeit. Wir wünschen zauberhafte Eindrücke und entspannte Momente. Text und Foto: Gabriela Zander-Schneider
Zeit der Rosen
„Noch ist die blühende, goldene Zeit, noch sind die Tage der Rosen.“ (O. Roquette) In diesem Sinne genießen wir den Zauber des Spätsommers.